中式面點師是一種非常特殊的職業，他們需要掌握一系列的技能，才能夠更好地完成工作。中式面點師的職業技能包括：

1. 制作中式面食的技能

中式面點師需要掌握制作中式面食的技能，包括搟面、搓面、捏面、拉面等。他們需要熟練掌握各種面食的制作工藝，并能夠根據客戶的要求，制作出符合要求的面食。

2. 熟悉中式面食的歷史

中式面點師需要熟悉中式面食的歷史，了解中式面食的發展歷程，以及各種面食的特點和制作工藝。這樣才能夠更好地制作出符合客戶要求的面食。

3. 熟悉中式面食的食材

中式面點師需要熟悉中式面食的食材，包括各種面粉、調料、蔬菜、肉類等。他們需要熟悉各種食材的特點，以及如何搭配使用，以便制作出符合客戶要求的面食。

4. 熟悉中式面食的調味

中式面點師需要熟悉中式面食的調味，包括各種醬油、醋、辣椒醬等。他們需要熟悉各種調味料的特點，以及如何搭配使用，以便制作出符合客戶要求的面食。

5. 熟悉中式面食的烹飪技巧

中式面點師需要熟悉中式面食的烹飪技巧，包括煮面、炒面、炸面等。他們需要熟悉各種烹飪技巧，以及如何搭配使用，以便制作出符合客戶要求的面食。

中式面點師的職業資格證書是怎么獲得的？

中式面點師的職業資格證書是由中華人民共和國人力資源和社會保障部頒發的，是職業技能認證的重要標志。要獲得中式面點師的職業資格證書，需要滿足以下條件：

1. 具備相關的職業技能

要獲得中式面點師的職業資格證書，首先需要具備相關的職業技能，包括搟面、搓面、捏面、拉面等，以及熟悉中式面食的歷史、食材、調味、烹飪技巧等。

2. 參加職業技能考試

要獲得中式面點師的職業資格證書，還需要參加職業技能考試，考試內容包括理論知識和實踐技能，考試成績達到一定標準，才能夠獲得職業資格證書。

3. 申請職業資格證書

參加職業技能考試后，如果考試成績達到一定標準，就可以申請職業資格證書。申請人需要提交相關的申請材料，包括個人基本信息、職業技能考試成績證明等，經審核通過后，就可以獲得職業資格證書。

中式面點師是一種非常特殊的職業，他們需要掌握一系列的技能，才能夠更好地完成工作。中式面點師的職業技能包括制作中式面食的技能、熟悉中式面食的歷史、食材、調味、烹飪技巧等。要獲得中式面點師的職業資格證書，需要滿足具備相關的職業技能、參加職業技能考試、申請職業資格證書等條件。獲得職業資格證書后，就可以正式成為中式面點師，為客戶提供優質的服務。